产品名称： 番茄红素

产品性状： 红色粉末或油状

产品规格： 番茄红素油树脂：1~20%，番茄红素粉状：3~95%

产品介绍： 番茄红素是一种具有鲜红颜色的天然活性成分，在化学结构上属于类胡萝卜素，在自然界中分布很窄，主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物。

产品功能： 1.防治癌症：日本的一个医学研究对4个胃癌发病率不同的地区进行调查，测定居民血浆中维生素A、B、C和 β胡萝卜素、番茄红素的水平，发现血浆番茄红素的浓度越高，胃癌发病率越低。 2.保护心血管：由于番茄红素能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，因而有可能预防心血管疾病的发生，荷兰学者对心肌梗塞患者的检查中发现病人的番茄红素含量低于健康人，而且α和β胡萝卜素含量也比正常人体显著降低，说明这几种胡萝卜素都与心肌梗塞的发生密切相关。 3.抗氧化功能：经国内外学者研究证实，番茄红素具有很强的抗氧化作用，其氧化作用是β-胡萝卜素的3倍，维生素E的100倍。番茄红素的抗氧比作用主要表现在它能高效猝灭单线态氧及清除过氧化自由基。单线态氧是一种很强的活性氧自由基，它能与许多与氧气不能发生反应的分子直接结合，从而造成对细胞的损伤。 4.抑制诱变作用：肿瘤生成的生理机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变，番茄红素能阻断这个过程，发挥抗癌作用。